Een collega neemt een les over van een andere collega. Hij weet niet veel over dat vak maar komt door het onderwerp in verhalen van vroeger terecht. Hij vertelt over een aantal jaar geleden dat hij regelmatig in Oost-Europa kwam. Docent: En toen hebben we een rauw varkensoor gegeten. Leerling, vol afschuw: Wow! Maar leeft u dan nog wel?